As salam...
Simple Super Sedap! Seronok puji lauk sendiri kan.. :p
Ala..lauk copy paste dari buku resepi!
Saya tak pernah masak siput lala or makan siput lala sebelum ni..(tak tau pun namanya lala!HAHAHA :p)
Lepas belek-belek buku 1 hari 1 resepi, tiba-tiba macam nak cuba.
Sangat mudah tu yang buatkan saya tak malas nak cuba..hihi
And...the result seriously tak menghampakan! :)
Ni kali ke 3 rasanya masak Lala Goreng ni.. (masak berkali-kali sebab masak ni tak pernah failed! :p)
Tapi takde la masak lala ni setiap hari..sebab hubby pun kata tak elok makan seafood selalu kan.
Jadi, masak 2 minggu sekali ke.. (masak lala sampai bosan..hahah :D)
Tengok! Sama tak macam gambar dalam buku?
Mesti la tak sama...hahaha.. dalam buku tu nampak lagi sedap pulak..hihi..
Tapi, gambar tak boleh makan..yang real walau rupa tak seberapa, tapi sedap ok! :p
1 kilo boleh dapat 2 mangkuk.
Dah tau makan tak terhabis, jadi asing siap-siap nak bagi jiran.
1 untuk kami, dan 1 untuk jiran yang bertuah!hahaah..bertuah la sangat kan.. :p
Nak tau macam mana senangnya? Nampak tak resepi dalam gambar atas tu?
Tak berapa nak clear?
Ok la, saya tulis secara ringkas ye.
Resepi Lala Goreng
Bahan-bahan:
1 kilo siput lala
3 sb minyak masak
3 biji bawang merah (dihiris)
3 ulas bawang putih (dihiris)
3 biji cili merah (dihiris)
3 biji cili hijau (dihiris) -saya tak letak sebab takut pedas sangat untuk Aleesya
5 sb sos tomato
5 sb sos cili
2 tangkai daun sup (and daun bawang sekali, dlm resipi takde, tapi dlm gambar ade, so sy letak jugak..hihi)
Garam secukup rasa
Cara-cara:
- lala basuh bersih-bersih.. (korang tau kan mcm mana? sy main tibai je sbb tak pernah cuci lala sebelum ni..hahah. Yang penting takde pasir-pasir and lumpur dah)
- tumis bawang2 and cili2 yg hiris tu dgn minyak..
- Masuk air sikit, then lala, sos2, garam...
- kacau-kacau.. then tutup jap bagi masak..
- Agak-agak dah masak, campakkan daun2 yang dah hiris2 tu.
- Rasa! ok tak? dah ok, boleh la hidang... :)
Sekian..selamat mencuba~ :)
p/s: suka sangat buku 1 hari 1 resepi.. tak sia-sia dulu mencari gila-gila kat semua kedai buku. Nasib baik ketemu jua..hihi :p
